ユウ便り

今年の菜種油を搾ります

Yew Villageの菜種の搾油は毎年、岩手県一関市のデクノボンズさんにお願いしています。

今日は、収穫し、乾燥・選別を行った菜種をデクノボンズさんまでお届けするため、家族でお出かけしました。

年内中には、2023年産の菜種油が完成する予定です!

今年は、菜種栽培を始めてもっとも収量が少なく、3袋で60kg。
菜種を搾油すると、大体4割ほど、20~30Lといったところになります。

今年度産の菜種は、種まきが遅すぎたことや土づくりがうまくいかなかったことなどから、これまで経験したことのないような不作でした。

今年度産の菜種油は、自家用のみで販売は難しそうです。

来年こそは、大豊作!のはず。

今は、1か月前に播種した菜種が、ポコポコと芽を出して、ぐんぐん生長中です。

菜種の栽培サイクルについて、興味がある方は下記をご覧ください。

もう、今年も残すところあと2か月弱となりました。